Vollwissen0034: Solarenergie – endlich effizient!

Ein heiss diskutiertes Thema, bei dem es nach vielen Jahren der Entwicklung endlich aufzuklären gilt, was tatsächlich erreicht werden kann, wenn die eigene Anlage gezielt geplant wird. Wir sprechen ferner auch über die pragmatische Vorgehensweise und die Kosten zu einer eigenen Anlage mit allen Einzelteilen und den tatsächlichen Kosten und Gewinnen! Advertisements Vollwissen0034: Solarenergie – endlich effizient! weiterlesen

Vollwissen0029: Pizza – ein Exkurs zur Perfektion

Wir besprechen die Zubereitung einer möglichst leckeren, römischen Pizza. Wie wird der Teig zubereitet, welche Zutaten werden gewählt? Wie wird die Pizza verarbeitet? Welche Öfen und Temperaturen sind geeignet? Welches Zubehör wird benötigt?   Der Teig sollte sehr wässrig sein und geht kalt im Kühlschrank auf. Das sollte mindestens 24 Stunden dauern. In der Küchenmaschine oder von Hand sind die Zeiten für den Vorteig und die … Vollwissen0029: Pizza – ein Exkurs zur Perfektion weiterlesen

Vollwissen0028: Steinschlag in der Winschutzscheibe -was tun?

Die Scheibe hat’s erwischt – doch was nun? Weiterfahren? Abschleppen lassen? Den Arzt rufen? Warum macht es Sinn, Produkte die mit Autos zu tun haben im Radion zu bewerben? Ganz einfach – bei Autofahren hören viele Menschen Radio. Wie wir alle aus der Radiowerbung wissen, ist es wichtig einen Steinschlag schnell reparieren zu lassen; erstens minimierte man so das Risiko, dass plötzlich die ganze Scheibe … Vollwissen0028: Steinschlag in der Winschutzscheibe -was tun? weiterlesen

Vollwissen0026: Der Baumarkt – eine gesellschaftliche Bestandsaufnahme

Der Baumarkt ist ein eigentümliches System: Durchprägt von Handwerk und im Kern pragmatisch; nüchtern und doch zutiefst kreativ. Wir besprechen in dieser Folge die gesellschaftlichen Entwicklungen in Hinblick auf Dienstleistung, Leitbilder im Management, neue Bedarfe und den Stellenwert des Handwerks. Vollwissen0026: Der Baumarkt – eine gesellschaftliche Bestandsaufnahme weiterlesen